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カロチンはどの波長を吸収しますか?

カロチンは青と緑の光を吸収します 可視スペクトルの波長。

これが、カロチンが豊富なニンジンがオレンジ色に見える理由です。それらは、青と緑を吸収しながら、赤と黄色の波長を反映しています。

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