その理由は次のとおりです。
* 極性： 水分子は極性です。つまり、わずかに正の末端（水素原子）とわずかに負の末端（酸素原子）があります。
* 静電引力： ある水分子の正の端は、別の水分子の負の端に引き付けられます。この魅力は、反対に帯電した端の間の静電力によるものです。
* 水素結合： 水素原子と高強性原子（酸素のような）の間の特定の種類の静電引力は、水素結合と呼ばれます。
水素結合は共有結合と比較して比較的弱いですが、水分子を一緒に保持するのに十分な強さであり、高沸点や表面張力などのユニークな特性の多くを水に与えます。
