これが故障です:
* 凝縮: これは、2つの小さな分子が結合して大きな分子を形成するプロセスを指します。
* 脱水: これは、反応物からの水分子の除去を指します。
* 合成: これは、小さな分子からの大きな分子の構築を指します。
それがどのように機能するか:
1。モノマー(小さな構成ブロック)が互いに近づきます。
2。 1つのモノマーからのヒドロキシル基(-OH)と他のモノマーの水素原子(-H)を除去します。
3。これらの除去された原子が結合して水分子(H₂O)を形成します。
4。モノマーの残りの部分が一緒に結合し、共有結合を形成します。
このプロセスは、本質的にモノマーを「脱水」し、水を除去し、より大きな分子を作成します。
例:
2つの単糖(グルコースとフルクトース)からの二糖(スクロースなど)の形成は、脱水合成の典型的な例です。
なぜそれが重要なのか:
脱水合成は人生に不可欠です。それは建物に関与しています:
* 炭水化物: 単純な砂糖から
* タンパク質: アミノ酸から
* 核酸: ヌクレオチドから
* 脂質: 脂肪酸とグリセロールから
本質的に、脱水合成は、複雑な生物学的分子の作成を支える基本的なプロセスです。