その理由は次のとおりです。
* 色素： シトクロムには、鉄に結合するポルフィリンリング構造を持つ分子であるヘム群が含まれています。この鉄の原子は、色を変える特性の鍵です。
* 電子移動： ヘム群の鉄原子は、異なる酸化状態（Fe2+またはFe3+）に存在する可能性があります。酸化状態のこの変化により、シトクロムは、細胞呼吸や光合成などのプロセスに不可欠な、レドックス反応中に電子を受け入れて寄付することができます。
* 色の変化： 鉄の原子が酸化状態を変化させると、ヘム群が光を吸収する方法を変化させ、シトクロムが色を変えます。
要約： シトクロムは、ヘム群内の鉄を利用して電子移動を促進する色素タンパク質であり、それが色を変化させます。
