その理由は次のとおりです。
* 極性： 水は極性分子です。つまり、電子の共有が不均一であるため、わずかに正の端とわずかに負の端があります。この極性により、糖、塩、タンパク質など、他の多くの極性分子を溶解することができます。
* 熱容量： 水は、温度を大幅に変化させることなく、大量の熱を吸収および放出できます。これは、生物の温度を調節するのに役立ち、生物学的プロセスを破壊する可能性のある劇的な変動を防ぎます。
* ユニバーサル溶媒： 水の極性により優れた溶媒になり、多くの物質を溶解して体全体に輸送できます。これは、栄養送達、廃棄物の除去、細胞通信に不可欠です。
* 化学反応： 水は、加水分解（水で分子を分解）や脱水合成（水を除去することで分子を建設する）など、多くの化学反応に直接関与しています。
水は真に生命の基盤であり、生物内で発生するすべての複雑な生物学的反応に最適な環境となっています。
