1。炭水化物： これらの分子は、炭素、水素、酸素で構成されています。それらは生物にエネルギーを提供し、パン、パスタ、果物などの食品に見られます。例には、グルコース、澱粉、セルロースが含まれます。
2。脂質： これらは、主に炭素、水素、酸素で構成されているが、炭水化物よりも酸素の割合が少ないことが多い脂肪、油、ワックスです。それらは、エネルギー貯蔵、断熱性、細胞膜構造にとって重要です。例には、トリグリセリド、リン脂質、コレステロールが含まれます。
3。タンパク質： これらは、アミノ酸で構成される大きく複雑な分子です。彼らは、組織の構築と修復、物質の輸送、感染との戦闘など、体内で多くの重要な役割を果たします。例には、酵素、抗体、ホルモンが含まれます。
4。核酸： これらは、遺伝情報の保存と送信に関与する複雑な分子です。それらは、糖、リン酸塩基、窒素塩基で構成されるヌクレオチドで構成されています。例には、DNAとRNAが含まれます。
