その理由は次のとおりです。
* 重曹（重炭酸ナトリウム） ベースです。
* 酢（酢酸） 酸です。
それらを組み合わせると、酸塩基反応 発生し、生成：
* 二酸化炭素ガス （あなたは泡のように見えます）
* 水
* 酢酸ナトリウム （塩）
この反応は熱を放出します 周囲に、それが暖かいと感じる理由です。これは、反応が発熱であることを意味します 。
簡単に言えば、反応物の化学結合（重曹と酢）は、製品の結合（二酸化炭素、水、酢酸ナトリウム）よりも強いです。この過剰なエネルギーは熱として放出されます。
したがって、反応自体が反応物の結合を破るためにいくらかのエネルギーを消費しますが、全体的なプロセスはより多くのエネルギーを放出し、発熱反応になります。
