* 異なる揮発性： ヘプタンは、沸点が低いため、ヘプタノールよりもはるかに揮発性があります。これは、より容易に蒸発することを意味します。
* 分数蒸留： 混合物を加熱すると、ヘプタンは最初に気化します。温度が上昇すると、より多くのヘプタンが蒸発し、蒸気はヘプタンで濃縮されます。残りの液体は、ヘプタノールに徐々に濃縮されます。
* 沸点範囲： 初期蒸気は98°Cに近い沸点を持ちますが、蒸留が進むにつれて沸点が徐々に上昇し、蒸気のヘプタノール濃度が増加すると176°Cに近づきます。
したがって、混合物には単一の沸点がありません。代わりに、98°C前から176°Cで終わる温度の範囲で沸騰します。これは、分数蒸留の基本原則であり、沸点に基づいて混合物を分離するために使用されるプロセスです。
