1。熱分解：
* nahco₃（s）→na₂co₃（s） +h₂o（g） +co₂（g）
この反応は、炭酸水素ナトリウムを炭酸ナトリウム（ナトリウム）、水（H₂O）、および二酸化炭素（CO₂）に分解します。水と二酸化炭素はガスとして放出されます。
2。さらなる分解（高温で）：
* na₂co₃（s）→na₂o（s） +co₂（g）
さらに高い温度では、炭酸ナトリウムはさらに酸化ナトリウム（Na₂O）と二酸化炭素に分解できます。
観測：
* バブル： 二酸化炭素ガスが放出されると、激しい泡が観察されます。
* pHの変化： 酸性炭酸イオンが除去されると、溶液はよりアルカリ（塩基性）になります。
* 白い固体： 溶液が十分に濃縮されている場合、主に炭酸ナトリウムである容器の底に白い固体残留物が形成されるのが見えるかもしれません。
分解に影響する要因：
* 温度： 高温は分解を好みます。
* 濃度： 濃縮ソリューションはより容易に分解します。
* 不純物の存在： 不純物は分解速度に影響を与える可能性があります。
アプリケーション：
* ベーキング： この反応は、重曹が膨大な剤として使用される場合のケーキとパンの上昇の原因です。
* 消火器： 放出された二酸化炭素が炎を窒息にするのに役立つため、重炭酸ナトリウムは一部の消火器で使用されます。
安全上の注意事項：
*皮膚や目を刺激する可能性があるため、慎重に重炭酸ナトリウムを処理します。
*二酸化炭素ガスは酸素を置き換える可能性があるため、十分に換気された領域で働きます。
