その理由は次のとおりです。
* 電気陰性度： 酸素は、水素よりも電気陰性度が高くなっています。電気陰性度は、結合中に電子を引き付ける原子の能力の尺度です。電気陰性度が高いほど、プルが強くなります。
* 極性共有結合： 酸素と水素の間の電気陰性度の違いは、極性共有結合を生み出します。これは、共有された電子が酸素原子に近づき、分子の酸素側をわずかに陰性（Δ-）とわずかに陽性（Δ+）にすることを意味します。
* 水素結合： 水中の電子の不均等な共有は、水分子間の強い分子間力である水素結合の形成につながります。
要約すると、酸素のより高い電気陰性度は、共有電子をそれ自体に向けてより強く「引っ張って」、水分子を極性にし、重要な水素結合の形成を可能にします。
