その理由は次のとおりです。
* 混合物: 混合物は、各物質が独自の特性を保持する2つ以上の物質の組み合わせです。 多くの場合、混合物のコンポーネントを物理的に分離できます。たとえば、砂と水は混合物です。
* 解決策: 解決策は均一な混合物であり、全体に均一な組成があります。溶液の成分は互いに溶解します。塩水では、塩(NaCl)が完全に水に溶けます(H₂O)。
塩水に関する重要なポイント:
* 均一性: 塩水は全体的に同じように見え、味がします。
* 溶解: 塩結晶は、水に溶解すると消滅し、単一の均質な液体を形成します。
* 分離: デカンテーションのような単純な物理的手段では、塩と水を簡単に分離することはできません。塩を取り戻すには、水を蒸発させる必要があります。
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