酸とアルカリの両方のインジケータを作るのに最も便利な花の花びらの色はどれですか？

その理由は次のとおりです。

* 赤いキャベツには、アントシアニン色素が含まれています。 これらの顔料は、溶液のpHに応じて色を変化させます。

* 赤いキャベツ抽出物は、広いpH範囲にわたって明確な色の変化を示しています。 酸性溶液では、赤またはピンクに変わります。ニュートラルソリューションでは、紫に変わります。アルカリ溶液では、緑または青に変わります。

この幅広い色の変化により、赤いキャベツ抽出物は、酸と塩基の両方の多用途で信頼できる指標になります。