有機分子の例：タンパク質
タンパク質は、アミノ酸と呼ばれる小さな単位で構成される大きく複雑な分子です 。これらは、さまざまな生物学的機能に不可欠です。タンパク質である有機分子の例をいくつか紹介します。
構造タンパク質：
* コラーゲン： 皮膚、骨、腱、靭帯に見られる、強度と構造を提供します。
* ケラチン： 髪、爪、肌、羽の基礎を形成します。
* Elastin： 皮膚、血管、肺に見られる組織が伸びて反動することを可能にします。
* アクチンとミオシン： 筋肉の収縮の原因となる筋肉繊維の主要な成分。
酵素：
* ラクターゼ： 消化器系の乳糖（乳糖）を分解します。
* アミラーゼ： 澱粉をよりシンプルな砂糖に分解します。
* ペプシン： 胃のタンパク質を分解します。
* DNAポリメラーゼ： DNA複製に関与。
ホルモン：
* インスリン： 血糖値を調節します。
* 成長ホルモン： 成長と発達を促進します。
* 甲状腺ホルモン： 代謝を調節します。
抗体：
* 免疫グロブリンG（IgG）： 血液中の最も一般的な抗体は、感染と戦うのに役立ちます。
* 免疫グロブリンA（IgA）： 唾液、涙、母乳で見つかり、細菌やウイルスから保護します。
その他：
* ヘモグロビン： 赤血球に見られる、それは体全体に酸素を運びます。
* アルブミン： 血漿中の最も豊富なタンパク質は、血圧を維持し、さまざまな分子を輸送するのに役立ちます。
* casein： 牛乳に含まれる主なタンパク質。
注： これは、生物に見られる多くの種類のタンパク質のほんの一部です。それぞれが独自の構造と機能を備えた他の例は無数にあります。
