これが故障です：
* コロイド： 1つの物質が別の物質全体に均等に分散される混合物。分散物質は、分子よりも大きいが、肉眼で見ることができるものよりも小さい粒子で構成されています。
* エマルジョン： 分散物質と分散培地の両方が液体である特定のタイプのコロイド。
エマルジョンの例：
* ミルク： 水に分散した脂肪滴。
* マヨネーズ： 水に分散した油滴（卵黄によって安定化）。
* クリーム： 水に分散した脂肪滴。
* ハンドローション： 水に分散した油滴。
エマルジョンの重要な特性：
* 外観： エマルジョンは、乳白色、曇り、または不透明に見えることがあります。
* 安定性： エマルジョンは不安定で、時間の経過とともに分離することができ、液滴を分散させるために安定剤が必要です。
* 使用： エマルジョンは、食品、化粧品、医薬品、その他の産業で広く使用されています。
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