物質が液体状態からガスに変化する温度はどのくらいですか？

これは標準大気圧の沸点であることに注意することが重要です 。 物質の沸点は、圧力に応じて変化する可能性があります。たとえば、水は海抜100°C（212°F）で沸騰しますが、圧力が低い高地では、低温で沸騰します。