ベンズアルデヒドの混和性は不混和性ですか、それとも部分的に誤解されていますか？

その理由は次のとおりです。

* 極性： ベンズアルデヒドは、その芳香環とカルボニル基のため、主に非極性です。水は非常に極性です。

* "like like dislols like"： 同様の極性を持つ物質はよく混ざる傾向があります。ベンズアルデヒドと水は劇的に異なる極性を持っているので、それらは混ざりません。

* 水素結合： 水はそれ自体と強い水素結合を形成します。ベンズアルデヒドは、水素結合に効果的に参加できません。

結果： ベンズアルデヒドと水は、混合すると2つの別々の層を形成します。