* 新しい物質が形成されます： 酢（酢酸）は重曹（重炭酸ナトリウム）と反応して、二酸化炭素ガス、水、酢酸ナトリウムを生成します。これらは、元の酢や重曹とはまったく異なる物質です。
* 不可逆反応： 発泡とガスの放出は目に見える兆候ですが、化学反応自体は不可逆的です。結果の混合物から元の酢と重曹を簡単に戻すことはできません。
* エネルギーの変化： 反応は、熱の形でエネルギーを放出します。これは、化学変化のもう1つの指標です。
要約： 酢と重曹の間の反応には、新しい物質の形成、不可逆的な変化、およびエネルギー放出が含まれます。
