* 構造： クエン酸は、共有結合した非金属原子（炭素、水素、酸素）で構成されています。 原子は電子を共有して、強力な方向結合を形成します。
* 結合のタイプ： イオン化合物は、金属と非金属が電子を伝達して互いに引き付けるイオン（荷電粒子）を形成するときに形成されます。分子化合物は、非金属間で電子を共有することにより形成されます。
* プロパティ： クエン酸は室温で固体ですが、水に溶けて、電気を弱くたった溶液を形成します。この挙動は分子化合物の典型です。
要約： クエン酸内の共有結合とその非金属組成は、それを分子化合物として分類します。
