これが故障です：
加水分解とは？
* Hydro 水を指します（h₂o）。
* 溶解 故障することを意味します。
したがって、加水分解は、水を加えることで大きな分子を分解するプロセスです。
それがどのように機能するか：
1。水分子が入ります： 大分子に水分子（H₂O）が加えられます。
2。結合破壊： 水分子は、2つのモノマー（大きな分子を構成する小さな単位）間の化学結合を破壊します。
3。新しい債券フォーム： 水分子からの水素原子は1つのモノマーに付着し、ヒドロキシル基（OH）は他のモノマーに付着します。
加水分解の例：
* 消化： 私たちの体は加水分解を使用して、食物の大きな分子を分解し（炭水化物、タンパク質、脂肪など）、エネルギーに吸収して使用できる小さな分子に分けます。
* デンプンの分解： 澱粉分子は、より小さなグルコース分子に分解されます。
* タンパク質消化： タンパク質はアミノ酸に分解されます。
重要なポイント：
*加水分解は異化です プロセス、つまりエネルギーを放出します。
*それは反対のです 水を除去することにより大きな分子を構築する脱水合成の。
*酵素はしばしば加水分解反応の高速化に関与しています。
要約すると、加水分解は水を加えることで大きな分子を分解するプロセスであり、モノマーとエネルギーを放出する結合を破壊します。消化やその他の生物学的プロセスに不可欠です。
