これがどのように機能しますか:
1。 HCL生産: 胃の内側の頭頂細胞は、HClを胃に放出します。
2。低pH環境: HClは、胃の内容物のpHを高酸性レベル(約1.5〜3.5)に下げます。
3。ペプシノーゲンの活性化: ペプシンの不活性な前駆体であるペプシノゲンは、胃の主要細胞によって放出されます。
4。ペプシンの活性化: HClによって作成された胃の低いpHは、ペプシノーゲンの活性形態であるペプシンへの変換を引き起こします。
したがって、HClはペプシンの活性化に不可欠ですが、酵素の触媒プロセスに直接関与していません。