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塩酸はどの酵素を活性化しますか?

塩酸(HCl)は酵素を直接活性化しません。代わりに、最適な酸性環境を作成します ペプシンの活性化のため 、タンパク質消化のための重要な酵素。

これがどのように機能しますか:

1。 HCL生産: 胃の内側の頭頂細胞は、HClを胃に放出します。

2。低pH環境: HClは、胃の内容物のpHを高酸性レベル(約1.5〜3.5)に下げます。

3。ペプシノーゲンの活性化: ペプシンの不活性な前駆体であるペプシノゲンは、胃の主要細胞によって放出されます。

4。ペプシンの活性化: HClによって作成された胃の低いpHは、ペプシノーゲンの活性形態であるペプシンへの変換を引き起こします。

したがって、HClはペプシンの活性化に不可欠ですが、酵素の触媒プロセスに直接関与していません。

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