これが何が起こるかの内訳です：
* 電気分解： Hoffman装置は、電流が液体（この場合は水）を通過するプロセスであり、非質的な化学反応を促進する電気分解を使用します。
* カソード： 負に帯電したカソードでは、水分子が電子を獲得し、水素ガスを形成するように還元されます。
* 2H2O + 2E-→H2 + 2OH-
* アノード： 正に帯電したアノードでは、水分子は電子を失い、酸化されて酸素ガスを形成します。
* 2H2O→O2 + 4H + + 4E-
全体的な反応は、次のように要約できます。
* 2H2O→2H2 + O2
生成される水素と酸素の体積は、反応の化学量論を反映して2：1の比率です。この観察結果は、1つの酸素原子に対する2つの水素原子としての水の組成を確認します。
