物質 | 凍結点（°C） | 沸点（°C）
------- | --------- | --------
tert-butyl Alcols | 25.5 | 82.5
水 | 0 | 100
重要な観察：
* より高い沸点の水： 水は、テルトブチルアルコールよりも極高な沸点を持っています。これは、水分子間の強い水素結合によるものです。水素結合は、より多くのエネルギーを壊す必要がある強力な分子間力であり、より高い沸点につながります。
* Tert-Butyl Alcoholのより低い凍結点： Tert-Butyl Alcolsは水と比較して凍結点が低いが、水素結合を形成していることに注意することが重要です。しかし、かさばるTert-Butyl基（炭素に付着した3つのメチル基）によって引き起こされる立体障害は、水のように多くの水素結合の形成を妨げます。これにより、凍結点が低くなります。
要約：
テルトブチルアルコールと水の間の沸点と凍結点の違いは、主に水素結合の強度によるものです。水は、そのサイズが小さく、かさばるグループがないため、より強い水素結合を形成し、タートブチルアルコールと比較してより高い沸点と低い凍結点につながります。
