その理由は次のとおりです。
* 化学反応には、化学結合の破壊と形成が含まれます。 これは、元の物質内の原子が再配置して新しい分子を形成し、異なる特性を持つ新しい物質をもたらすことを意味します。
* 元の物質は反応物と呼ばれ、形成された新しい物質は製品と呼ばれます。
* 化学反応は、化学式で表すことができます。 たとえば、水素ガス（H₂）と酸素ガス（O₂）の反応は、水（H₂O）を形成できます。
化学反応の例には、次のものが含まれます。
* 木材の燃焼： 木材は酸素と反応して、灰、二酸化炭素、水を形成します。
* 鉄の錆び： 鉄は酸素と水と反応して酸化鉄（錆）を形成します。
* ケーキのベーキング： 小麦粉、砂糖、卵、その他の材料が反応してケーキを形成します。
* 消化食品： 消化器系の酵素は、体が吸収できる小さな分子に食物分子を分解します。
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