* 要素： 化学的手段によってより単純な物質に分解できない純粋な物質。例には、酸素（O）と水素（H）が含まれます。
* 化合物： 2つ以上の異なる要素が化学的に固定比で組み合わされたときに形成される物質。
* 混合物： 各物質が独自の特性を保持する2つ以上の物質の組み合わせ。混合物は物理的な手段によって分離できます。
水（H₂O）は、2つの水素原子と1つの酸素原子の化学的組み合わせによって形成されます。水素または酸素のみとは異なる特性があります。沸騰やろ過などの物理的手段によって、水素と酸素に水を分離することはできません。そうするためには、化学反応（電解など）が必要です。
