1。分子間力:
* 極分子: 経験より強い分子間力 双極子双極子の相互作用や水素結合のように。これらの力は、電子密度の不均一な分布のために発生し、分子内で部分的な正電荷と負の電荷を生成します。これは、分子間のより強い魅力につながります。
* 非極性分子: 展示分子間力 ロンドン分散部隊と呼ばれます。これらの力は、分子内の一時的な変動する電子分布から生じます。相互作用が弱くなると、極性分子と比較して、沸点が低く、融点が低くなり、粘度が少なくなります。
2。溶解度:
* "のように「溶解」のように「原則: 極性分子は、極性溶媒(水)に溶解する傾向がありますが、非極性分子は非極性溶媒(例:オイル)に溶解します。これは、同様の分子間のより強い魅力によるものです。
* 親水性および疎水性: 極性分子は、水分子と容易に相互作用するため、しばしば親水性(水を愛する)と呼ばれます。逆に、非極性分子は疎水性(水を釣る)であり、水と容易に混合しません。
3。生物学的システム:
* 細胞膜: 細胞膜のリン脂質二重層は、極頭と非極性尾部で構成されています。この構造により、膜は分子の通過を選択的に制御でき、極性分子は非極性膜内部を通過するのが困難です。
* タンパク質の折りたたみ: タンパク質の折り畳みは、極性または非極性であるアミノ酸間の相互作用によって駆動されます。これらの残基の配置は、タンパク質の全体的な形状と機能を決定します。
4。物理的特性:
* 沸点と融点: 極性分子は、一般に、分子間力が強いため、非極性分子よりも高い沸点と融点を持っています。
* 粘度: 極性分子は、分子間のより大きな引力のために、非極性分子よりも粘性が高い傾向があります。
5。化学反応:
* 反応性: 極性分子は一般に、不均一な電子分布のため、非極性分子よりも反応性が高く、他の分子による攻撃を受けやすくなります。
* 反応速度: 分子間の相互作用は、化学反応の速度に影響します。極性分子は、イオン種または他の極性分子を含む反応に関与することができますが、非極性分子は他の非極性分子を含む反応に関与する可能性が高くなります。
要約すると、分子の極性は、分子間力、溶解度、生物学的相互作用、反応性など、その物理的および化学的特性に大きく影響します。これは、極性分子が電子密度のより不均一な分布を持ち、他の極性分子や溶媒とのより強い相互作用につながるためです。