炭水化物の分解の反応物と生成物
炭水化物の分解、炭水化物異化とも呼ばれます 、それぞれが独自の反応物と製品を備えたいくつかの段階に分けることができます。これが簡略化された概要です：
1。消化：
* 反応物： 複雑な炭水化物（澱粉、グリコーゲン、スクロース、乳糖、マルトースなどの二糖）
* 製品： 単純な糖（グルコース、フルクトース、ガラクトースなどの単糖）
* プロセス： 酵素は複雑な炭水化物をより単純な糖に分解します。
2。細胞呼吸：
a）解糖：
* 反応物： グルコース
* 製品： 2ピルビン酸、2 ATP、2 NADH
* プロセス： グルコースはピルビン酸に分解され、少量のATPおよび電子キャリア（NADH）を生成します。
b）クレブサイクル：
* 反応物： ピルビン酸（アセチルCoAに変換）、水、NAD+、FAD
* 製品： CO2、ATP、NADH、FADH2
* プロセス： アセチルCoAはさらに分解され、より多くの電子キャリアと少量のATPを生成します。
c）電子輸送チェーン：
* 反応物： NADH、FADH2、酸素
* 製品： 水、ATP
* プロセス： 電子キャリアは電子を電子輸送チェーンに供給し、大量のATPの生産を促進します。
細胞呼吸の全体的な方程式：
* 反応物： グルコース +酸素
* 製品： 二酸化炭素 +水 +エネルギー（ATP）
重要なメモ：
* 嫌気性呼吸： 酸素がない場合、ピルビン酸は乳酸（乳酸発酵）またはエタノール（アルコール発酵）に変換され、はるかに少量のATPを生成します。
* 他の糖： 他の単糖は、いくつかの変換ステップの後に解糖経路に入ることもできます。
要約すると、炭水化物の分解は、複雑な炭水化物の単純な糖への消化から始まり、その後、これらの糖をエネルギー（ATP）と廃棄物（CO2と水）に変換する一連の細胞反応が続きます。
