粉砕砂糖は化学的な変化ですか、それとも物理的な変化ですか？

* 化学変化： 異なる化学組成の新しい物質の形成を伴います。

* 物理的変化： 物質の形や外観を変化させますが、化学的な構成ではありません。

砂糖を粉砕すると、砂糖の結晶を小さな部分に分解するだけです。糖（ショ糖）の化学組成は同じままです。シュガーパウダーを一緒に押すことで、プロセスを潜在的に逆転させることができます。

キーテイクアウト： 糖分子内の化学結合は、粉砕中に壊れていません。砂糖のサイズと形状のみが変更されます。