その理由は次のとおりです。
* 酵素は生物学的触媒です： それらは、その過程で消費されることなく化学反応をスピードアップします。これにより、細胞は酵素なしでは不可能な速度で本質的な反応を実行できます。
* 特異性： 各酵素は、特定の反応または一連の反応に非常に特異的です。これにより、適切な反応がセル内の適切なタイミングと場所で発生することが保証されます。
* 規制： 酵素活性は、温度、pH、阻害剤または活性化因子の存在などのさまざまな要因によって調節できます。これにより、細胞は代謝を微調整し、環境の変化に反応することができます。
他の細胞成分は化学反応に役割を果たしますが、酵素はこれらのプロセスの主要なコントローラーです。それらは、食物の壊しから新しい分子の構築や細胞構造の維持まで、すべてに不可欠です。
