1。運動エネルギーの増加： 熱が吸収されると、水分子は運動エネルギーを獲得します。これは、彼らがより速く動き始め、より激しく振動することを意味します。
2。分子間力の弱体化： 増加する運動は、液体状態に水分子を一緒に保持する水素結合を弱めます。これらの結合は比較的強いため、水には比較的高い沸点があります。
3。位相遷移： 分子の運動エネルギーが引力を克服すると、水分子は液体構造から解放されます。それらは、密集して詰め込まれた比較的秩序化された液体状態から、より分散された、秩序の少ない気体状態（水蒸気）に移行します。
4。気化： 分子は液体表面から逃げ出し、個々のガス分子として大気に入ります。これは、蒸発または沸騰と呼ばれるプロセスです。
5。一定温度： 沸点では、追加の熱エネルギーを使用して分子間力を克服し、相変化を引き起こします。すべての水が蒸発するまで、水の温度は一定のままです。
要約：
吸収された熱エネルギーにより、水分子がより速く移動し、液体状態でそれらをまとめる力が弱くなります。これにより、液体からガスへの相転移が発生し、水分子が蒸気として逃げます。沸点は、この相変化が発生する温度です。
