糖溶液は分子イオン性のように見えますか？

* 単純な糖（グルコース、フルクトース、スクロースなど）： これらの糖は分子です 自然界で。それらは水に溶けて、水分子に囲まれた個々の糖分子を形成します。砂糖分子はイオンに分解されません。

* 複雑な砂糖（澱粉など）： これらの糖は非常に大きく、水に容易に溶けません。ただし、それらのいくつかはイオンを形成できます 強酸または塩基の存在下での溶液。

したがって、糖溶液は一般に分子と見なされます。 ただし、溶液中の正確な挙動を決定するために、砂糖の種類を指定することが重要です。