水素結合 は、隣接する分子の高強性原子(酸素、窒素、またはフッ素など)と電気性原子に共有結合した水素原子との間に発生する一種の分子間相互作用です。
これが故障です:
* 電気陰性度: 最初の分子(水中の酸素など)の電気陰性原子は、共有電子をそれ自体に近づけ、酸素に部分的な負電荷(Δ-)を作成し、水素に部分的な正電荷(Δ+)を作成します。
* アトラクション: 部分的に陽性の水素原子は、隣接する分子の部分的に負の原子に引き付けられます。これは、水素結合と呼ばれる比較的強い静電相互作用を形成します。
例:
* 水: 水素結合は、高い沸点と水の表面張力の原因です。
* DNA: 水素結合は、DNAの2つの鎖を一緒に保持します。
* タンパク質: 水素結合は、タンパク質の折りたたみと安定性に寄与します。
したがって、水素結合は異なる分子の原子間に形成され、さまざまな化学プロセスおよび生物学的プロセスで重要な役割を果たします。