これがあなたがそれについて知っておくべきことです：
* 構造： 粉ミルクを備えたシンプルな有機酸です。カルボキシル基（COOH）に取り付けられたメチル基（CH₃）があります。
* プロパティ：
* 無色の液体： 室温では、鋭くて刺激的な臭いを持つ無色の液体です。
* 弱酸： これは弱酸です。つまり、溶液中に完全にイオン化しないことを意味します。
* 水との混乱： 水と多くの有機溶媒と容易に混合します。
* 使用：
* 酢： 最も一般的な用途は酢であり、そこでは約4〜5％の濃度に希釈されます。
* 食品添加物： 多くの食品の防腐剤および香料剤として使用されます。
* 産業用途： プラスチック、テキスタイル、塗料、その他の製品の生産で使用されます。
* 化学試薬： 溶媒、触媒、および反応物としてさまざまな化学反応で使用されます。
興味深い事実： 「エタン酸」という名前は、分子（エタン=2炭素）の炭素原子の数を示し、接尾辞「酸性酸」をカルボキシル酸を示すIUPACネーミングシステムに由来します。
