主要な成分:
* 小麦粉: 主に澱粉は、生地に構造と弾力性を与えます。澱粉は砂糖の長い鎖であり、ジェルの形成が上手です。
* 塩: 構造に追加し、カビの成長を防ぎます。塩はまた、水の沸点を増加させ、生地がその形状を保持するのに役立ちます。
* 水: 溶媒として機能し、材料を結合できるようにします。生地のテクスチャーにとって非常に重要です。
* タルタルのクリーム: 生地を安定させ、粘着性が高すぎるのを防ぐ弱酸。また、重曹と反応して、二酸化炭素の泡を作り、それが劇場のテクスチャーに寄与します。
* 重曹: 歯石のクリームと反応して二酸化炭素の泡を作成するベース。これが、生地をわずかに「上昇させる」ものです。
その他のプロパティ:
* 色: 食品着色料は、プレイドウに特徴的な色を与えるためにしばしば追加されます。
* 香り: 時々、エッセンシャルオイルや香りが追加されて、プレイドウに心地よい香りがします。
* テクスチャ: Playdoughは、その柔らかく、柔軟で、わずかに粘着性のあるテクスチャーで知られています。 これは、澱粉、水、その他の成分の相互作用によるものです。
重要な考慮事項:
* Playdoughは単一の化合物ではありません: 混合物であるため、成分の割合を変更することでその特性を変更できます。
* 安全性: プレイドウは一般的に子供にとって安全ですが、食品グレードの材料を使用して、カビの生えた、または異常な匂いがした遊びを使用することを避けることが重要です。
遊びの作成に関与する化学反応に興味がある場合は、重曹の化学と歯石のクリームに関する詳細情報を見つけることができます。