沸騰中に吸収されるエネルギーが計算される方法は次のとおりです。
1。蒸発熱：
*重要な概念は、気化の熱です 、これは、沸点で液体の1つの単位質量を蒸発させるために必要なエネルギー量です。通常、グラムあたりのジュール単位（j/g）またはグラムあたりのカロリー（cal/g）で表現されます。
*各物質には、蒸発の比熱があります。たとえば、水の蒸発熱は2260 j/gです。
2。エネルギー計算：
*液体の質量が沸騰したときに吸収されるエネルギーを計算するには、次の式を使用します。
エネルギー（q）=質量（m）×気化熱（Δhvap）
* m グラムの液体の質量です。
* Δhvap j/gの液体の蒸発熱です。
例：
沸点で50グラムの水を沸騰させるには、どのくらいのエネルギーが必要ですか？
* m =50 g
* Δhvap=2260 j/g
* q =（50 g）×（2260 j/g）=113000 j
したがって、50グラムの水を沸騰させるには、113,000ジュールのエネルギーが必要です。
注：
*この計算では、液体が沸点で加熱されると想定しています。液体が低い温度から加熱されている場合、温度を沸点まで上げるには追加のエネルギーが必要です。このエネルギーは、液体の比熱容量を使用して計算できます。
*沸騰のプロセスは吸熱プロセスであり、周囲からのエネルギーを吸収することを意味します。
