その理由は次のとおりです。
* 要素と化合物 物質の構成要素です。
* 化学反応 原子間の化学結合の破壊と形成を伴います。この原子の再配列は、元のコンポーネントとは異なる特性を持つ新しい物質が形成されます。
例えば：
* 木材の燃焼： 木材（セルロース、化合物）は、酸素（元素）と反応して、灰、二酸化炭素、および水（すべての新しい物質）を生成します。
* ケーキのベーキング： 小麦粉、砂糖、卵、その他の成分（化合物）が組み合わせて熱を通して反応して、ケーキ（異なる特性を持つ新しい物質）を形成します。
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