テーブル塩は純粋な物質ですか、それとも混合ですか？

その理由は次のとおりです。

* 純粋な物質 1種類の原子または分子のみで構成されています。

* 混合物 化学的に結合していない2つ以上の物質の組み合わせです。

テーブル塩（塩化ナトリウム、NaCl）は化合物ですが、完全に純粋ではありません。通常、次のような少量の他の物質が含まれています。

* ケーキング剤 （炭酸マグネシウムのように）凝集を防ぐため

* ヨウ素 （ヨウ化カリウムとして）ヨウ素欠乏を防ぐため

これらの追加の物質は、純粋な物質ではなく、テーブル塩を混合物にします。