1。炭水化物
* 一次関数： 体にエネルギーを提供します。
* どのように機能するか： 炭水化物はグルコースに分解されます。これは、体の主要なエネルギー通貨であるATP（アデノシン三リン酸）を生成するために細胞によって使用されます。
* 例： 糖（グルコース、フルクトース）、澱粉、繊維。
2。脂質（脂肪）
* 一次関数：
*エネルギー貯蔵：脂質は、炭水化物よりもグラムあたりのエネルギーをより多く保存します。
*構造成分：リン脂質は細胞膜の主要な成分です。
*断熱と保護：脂肪は身体の断熱に役立ち、臓器を保護します。
*ホルモン：ステロイドホルモンのような一部のホルモンは脂質に由来しています。
* どのように機能するか：
*トリグリセリド（脂肪）は分解され、エネルギーに使用されます。
*リン脂質は、細胞膜の構造的基礎を形成し、細胞に入って去るものを調節します。
* 例： 脂肪（飽和および不飽和）、油、コレステロール、およびリン脂質。
3。タンパク質
* 一次関数：
*構造：タンパク質は、細胞、組織、臓器の構造的サポートを提供します。
*酵素：酵素は、生化学反応を触媒（スピードアップ）するタンパク質です。
*ホルモン：多くのホルモンはタンパク質（インスリンなど）です。
*輸送：タンパク質輸送分子は体の周りの分子を輸送します（例えば、ヘモグロビン輸送酸素）。
*免疫系：抗体は感染と戦うのに役立つタンパク質です。
* どのように機能するか：
*タンパク質はアミノ酸から組み立てられ、特定の配列で結合されています。
*タンパク質の形状がその機能を決定します。
* 例： 筋肉、酵素、抗体、インスリンのようなホルモン。
4。核酸
* 一次関数：
*遺伝情報の貯蔵と伝播：DNA（デオキシリボヌクレ酸）は遺伝コードを保存しますが、RNA（リボ核酸）はそのコードをタンパク質に翻訳するのに役立ちます。
* どのように機能するか：
*核酸は、糖、リン酸塩基、窒素塩基で構成されるヌクレオチドで構成されています。
* DNAおよびRNAの塩基の配列には、遺伝情報が含まれます。
* 例： DNA、RNA。
5。水
* 一次関数：
*溶媒：水は普遍的な溶媒であり、化学反応が起こります。
*温度調節：水は発汗を通して体温を調節するのに役立ちます。
*輸送：水は体全体に栄養素と廃棄物を運びます。
*潤滑剤：水潤滑ジョイントと臓器を潤滑します。
* それがどのように機能するか：
*水の極性により、多くの物質を溶解できます。
*水の高熱容量は、安定した体温を維持するのに役立ちます。
重要な注意： これらは、有機化合物の主要なクラスにすぎません。他の多くの小さなクラスには、体内でも重要な役割を果たしています。
