化学変化の兆候
* 色の変化: これは一般的な指標ですが、常に決定的ではありません。たとえば、燃やしたときに茶色に変わる紙片は化学的変化ですが、秋の葉の変化は物理的な変化かもしれません。
* ガスの形成: 泡の形成、波状、または臭気の変化(腐った卵や燃焼など)は、ガスが放出されていることを示しています。
* 沈殿物の形成: これは、牛乳が凝乳するときのように、液体溶液から固体が形成されるときです。
* 温度の変化: 熱を放出する反応は発熱性であり、熱を吸収する反応は吸熱です。
* 不可逆的な変更: 化学変化は、しばしば異なる特性を持つ新しい物質の形成をもたらします。 これらの変更を元の状態に簡単に逆転させることはできません。
例
* 木材の燃焼: 木材は色を変え、ガス(煙)を放出し、灰を生成します。
* ケーキのベーキング: 成分は化学反応を起こし、新しいテクスチャーと風味のあるケーキをもたらします。
* 鉄の錆び: 鉄は酸素と反応して、新しい物質である酸化鉄(錆)を形成します。
キーテイクアウト:
いくつかの兆候は他の兆候よりも明白ですが、化学的変化を識別する鍵は、異なる特性を持つ新しい物質が形成されることです 。
重要な注意:
いくつかの変更は化学物質に見えるかもしれませんが、実際には物理的です。たとえば、アイスキューブを粉砕することは物理的な変化です。水分子は変化していません。