* 物理的な変化 物質の形または外観を変更しますが、その化学組成を変更しないでください。
* 化学変化 異なる化学的特性を持つ新しい物質が形成されます。
空気をアイスクリームに混ぜると、次のことが起こります。
* 気泡が導入されています： これにより、より多くのボリュームが生成され、アイスクリームの密度が低下し、軽く感じます。
* アイスクリーム構造の変更： 空気の泡は、より多孔質のテクスチャを作成します。
ただし、アイスクリーム成分（砂糖、クリームなど）の化学的構成は同じままです。新しい物質は形成されていません。
したがって、空気をアイスクリームに混ぜることは、化学組成ではなく、テクスチャに影響を与える物理的な変化です。
