DNPHが最適な選択である理由は次のとおりです。
* 特異性： DNPHはケトンとアルデヒドの両方と反応して、A 2,4-ジニトロフェニルヒドラゾンと呼ばれる黄色オレンジ色の沈殿物を形成します 。この反応は、これらの化合物に存在するカルボニル基（C =O）に非常に特異的です。
* 感度： 色付きの沈殿物の形成により、少量のケトンまたはアルデヒドでさえ検出できます。
* 使いやすさ： 反応は比較的簡単で、単純な試験管で実行できます。
これが反応の仕組みです：
1。核中性攻撃： DNPHのヒドラジン基の窒素は、電気カルボニル炭素を攻撃します。
2。水の除去： 水は中間体から除去され、2,4-ジニトロフェニルヒドラゾンの形成につながります。
ケトンとアルデヒドを区別するために使用できる他の試薬：
* Tollenの試薬： この試薬は、酸化能力に基づいて、アルデヒドとケトンを区別します。アルデヒドは、Tollenの試薬によって酸化され、試験管壁に銀色の鏡を形成します。
* Fehlingの解決策： Tollenの試薬と同様に、Fehlingのソリューションは、アルデヒドとケトンを区別する別の酸化剤です。アルデヒドは酸化されており、酸化虫の赤い沈殿物を形成します。
ただし、DNPHは、ケトンとアルデヒドの両方を検出するための最も広く使用され、信頼できる試薬です。
