関係する重要な手順の内訳は次のとおりです。
機械的消化：
* チューイン： 口の中のこの物理的なプロセスは、食物を小さな部分に分解し、化学消化のために表面積を増加させます。
* 嚥下： これは、口から胃に食べ物を動かします。
* churning： 胃の筋肉が収縮してリラックスし、食物と胃液を混ぜます。
化学消化：
* 酵素： これらの生物学的触媒は、さまざまな臓器によって生成され、特定の種類の栄養素を分解します。
* 炭水化物： アミラーゼ（唾液と膵臓）は炭水化物を糖に分解します。
* タンパク質： ペプシン（胃）、トリプシン、キモトリプシン（膵臓）はタンパク質をアミノ酸に分解します。
* 脂質（脂肪）： リパーゼ（膵臓）は脂肪を脂肪酸とグリセロールに分解します。
* 酸： 胃酸（塩酸）は、タンパク質を変性させ、ペプシンを活性化します。
* 胆汁： 肝臓によって生成され、胆嚢に保存されている胆汁は、脂肪を乳化し、消化を容易にするためにそれらをより小さな液滴に分解します。
吸収：
*小腸は栄養吸収の主要な部位です。
*壊れた後、栄養素は小腸の裏地から血流に吸収され、体のさまざまな部分に輸送されます。
排泄：
*未消化の食品と廃棄物は大腸を通過し、糞として体から排除されます。
キーテイクアウト：
*消化は、食物の機械的および化学的破壊の両方を含む複雑なプロセスです。
*酵素、酸、胆汁は化学消化において重要な役割を果たします。
*小腸は栄養吸収の主要な部位です。
*未消化の廃棄物は排泄によって排除されます。
