その理由は次のとおりです。
* 構造： カルボキシル基（-COOH）には、酸素原子に二重結合された炭素原子が含まれ、ヒドロキシル基（OH）に単一結合が含まれています。この構造により、2つの方法で共有結合の形成が可能になります。
* ヒドロキシル基： ヒドロキシル基は凝縮反応に関与することができ、そこで水分子（H2O）を失い、別の分子と共有結合を形成します。
* カルボニル基： カルボニル基（c =o）は、求核症と反応し、新しい共有結合を形成することができます。
カルボキシル基との共有結合形成の例：
* エステル形成： カルボキシル基はアルコールと反応し、エステルを形成します。
* アミド層： カルボキシル基はアミンと反応し、アミドを形成します。
* ペプチド結合形成： アミノ酸上のカルボキシル基はペプチド結合を形成して、アミノ酸をタンパク質に結び付けます。
* 無水層層： 2つのカルボキシル基は反応して無水物を形成し、水分子を失います。
要約： カルボキシル基はその構造により非常に反応性があり、さまざまな化学反応に関与し、他のグループと共有結合を形成します。
