pHスケール：クイックノート
pHスケールは、溶液の酸性度またはアルカリ度を測定します。 0から14の範囲で、
* 0-6： 酸性（例えば、レモン汁、酢）
* 7： ニュートラル（例えば、純水）
* 8-14： アルカリまたは塩基性（たとえば、重曹、石鹸）
キーポイント：
* 低pH =より酸性： 酸は、高濃度の水素イオン（H+）を持っています。
* 高いpH =より多くのアルカリ性： アルカリ溶液は、水酸化水酸化物イオン（OH-）の高濃度を持っています。
* pHは指数関数的に変化します： スケール上の1つの単位の変更は、酸性度またはアルカリ度の10倍の変化を表します。
重要性：
PHスケールは、以下を含むさまざまなフィールドにとって重要です。
* 化学： 化学反応と特性を理解する。
* 生物学： 血液や細胞などの生物学的系で適切なpHを維持します。
* 農業： 植物の成長のための土壌の酸性度の決定。
* 食品科学： 食品の酸性度を制御します。
* 環境科学： 水質と汚染レベルの監視。
