その理由は次のとおりです。
* 岩塩 粘土や他の鉱物のような不純物をしばしば含む塩の洗練されていない塩です。これらの不純物は、溶解プロセスをわずかに遅くする可能性があります。
* テーブルソルト 高度に洗練されており、ほぼ純粋な塩化ナトリウムであるため、より速く溶解します。
最終的に、塩がどれだけ速く溶解するかを決定する重要な要因は表面積 。小さな結晶は水にさらされる表面積が増えているため、より速く溶解します。
そのため、質問に直接答えるために、岩塩とテーブル塩の両方が水に溶けます。ただし、テーブル塩は、純度が高く、潜在的に小さな結晶サイズのため、わずかに速く溶解する可能性があります。
