その理由は次のとおりです。
* 分子化合物： 砂糖は、共有結合によって一緒に保持されている非金属原子で構成され、異なる分子を形成します。
* 水に溶ける： 糖分子は極性であり、水素結合を介して水分子と相互作用し、溶解することができます。
* 電解質ではありません： 砂糖が溶けるとき、それはイオンに分解されません。 それは溶液中の無傷の糖分子のままです。これは、電気を導入できないことを意味します。
電解質 イオンに解離するため、水に溶解すると電気を伝達する物質です。 例には、塩化ナトリウム（NaCl）などの塩または塩酸（HCL）のような酸が含まれます。
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