一般的に使用されています：
* アルミニウム： 軽量で、耐久性があり、比較的安価です。缶、ホイル、調理器具に使用されます。
* スズメット鋼： 耐久性と腐食耐性。缶には、特に食品保存に使用されます。
* ステンレス鋼： 衛生的、錆び、耐久性。調理器具、調理器具、および一部の食品貯蔵容器に使用されます。
* 鉄： 熱保持特性で知られる鋳鉄調理器具に使用されます。
あまり一般的ではありません：
* 銅： ハイエンド調理器具に使用される優れた熱伝導体。
* 銀： 歴史的にカトラリーと貯蔵に使用される抗菌特性。
* 金： 豪華な食品貯蔵とプレゼンテーションに使用されます。
特定の食品容器に使用される特定の金属は、次のような要因に依存します。
* 食べ物の種類： 一部の食品は特定の金属と反応します。たとえば、酸性食品をアルミニウムに保管しないでください。
* ストレージ条件： 温度、湿度、および空気への曝露は、金属の耐久性に影響を与える可能性があります。
* コスト： 一部の金属は他の金属よりも高価です。
* 安全性： 一部の金属は、有害物質を食物に浸出させる可能性があります。
すべての金属が食品貯蔵に安全ではないわけではないことに注意することが重要です。一部の金属は、特に酸性または塩辛い物質にさらされた場合、有害な化学物質を食物に浸出させることができます。
食品貯蔵容器について具体的な懸念がある場合は、食品安全の専門家と相談することをお勧めします。
