ただし、攪拌は の速度がどれほど速く溶解するかで重要な役割を果たします :
* 連絡先の増加: 攪拌すると、新鮮な溶媒が溶解していない固体と接触し、溶解プロセスがより速く発生するようになります。
* 境界層の縮小: 溶存溶質の濃度が高い固体の周りに境界層が形成されます。攪拌すると、この境界層が破壊され、溶質がより効果的に溶媒に拡散します。
* より高速な平衡: 溶解プロセスをスピードアップすることにより、攪拌は溶液がより迅速に平衡に達するのを助けます。ここで、溶解速度は結晶化速度に等しくなります。
要約すると、攪拌は固体の溶解度を変えませんが、固体が液体に溶解する速度を加速します。