* 混合物にはさまざまな組成があります： 純粋な物質とは異なり、混合物はコンポーネントのさまざまな比率を持つ場合があります。これは、存在する各物質の量に応じて、混合物の物理的特性が変化する可能性があることを意味します。
* プロパティは一意ではありません： 混合物に特定の沸点や密度があることを知っていても、それはどの物質にあるかを正確に示していません。多くの異なる混合物には、同じ物理的特性があります。
混合物を識別するために使用されるものは何ですか？
* 分離技術： 蒸留、ろ過、クロマトグラフィーなどの技術を使用して、混合物の成分を分離します。分離されたコンポーネントを分析することにより、どの物質が存在するかを判断できます。
* 分析手法： 分光法（IR、NMRなど）などの機器を使用して、混合物に存在する特定の分子を識別できます。
例：
塩と砂糖の混合物を持っていると想像してみてください。それを見たり、密度を測定したりするだけで、何があるかを正確に伝えることはできません。 混合物を水に溶解し、水を蒸発させて塩を砂糖から分離するなどの技術を使用する必要があります。
要するに、物理的特性は混合物を説明するのに役立ちますが、存在する特定の物質を識別するのに十分な信頼性はありません。
