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アミノ酸は構造が別のものによってどのように変化しますか?

タンパク質のビルディングブロックであるアミノ酸は、側鎖(Rグループ)の違いにより構造が異なります

これが故障です:

基本的なアミノ酸構造:

すべてのアミノ酸は共通の基本構造を共有しています:

* 中央炭素原子: これはアルファ炭素であり、次のように結び付けられています。

* アミノグループ(NH2): 2つの水素原子を持つ窒素原子。

* カルボキシル基(COOH): 酸素原子に二重に結合し、ヒドロキシル基(OH)に単一結合された炭素原子。

* 水素原子(H): 単一の水素原子。

* サイドチェーン(R-Group): これは、1つのアミノ酸を別のアミノ酸と区別する可変部分です。

サイドチェーンのバリエーション(R-Groups):

Rグループは、各アミノ酸の一意の特性を決定するものです。それらはさまざまです:

* サイズ: いくつかは小さくて単純なもの(グリシンのような)が、他のものは大きくて複雑です(トリプトファンのような)。

* チャージ: Rグループは、積極的に充電され(基本)、負に帯電(酸性)、またはニュートラルを積極的に充電できます。

* 極性: Rグループは、極性(親水性、水に引き付けられた)または非極性(疎水性、水で反発)である可能性があります。

* 化学反応性: 一部のRグループは他のグループよりも反応的であり、タンパク質内の特定の化学反応に関与することができます。

アミノ酸変動の例:

* グリシン(gly、g): Rグループとして水素原子のみを備えた最も単純なアミノ酸。

* アラニン(ala、a): メチル基(CH3)をRグループとして持っており、非極性にしています。

* アスパラギン酸(ASP、D): カルボキシル基(COOH)をRグループとして持っているため、負電荷を与えます。

* lysine(lys、k): 長いチェーンにアミノ基(NH2)があり、積極的に充電されています。

サイドチェーンのバリエーションの結果:

Rグループの多様性は、タンパク質機能に不可欠です。

* タンパク質の3D構造を決定します: Rグループ間の相互作用は、タンパク質がそのユニークな形状をどのように折り畳んで採用するかに影響します。

* タンパク質機能に影響を及ぼします: Rグループは、タンパク質が基質、酵素、その他のタンパク質を含む他の分子とどのように相互作用するかを決定します。

* 多様なタンパク質ファミリーを作成します: 異なるシーケンスで異なるアミノ酸を組み合わせることにより、独自の構造と機能を持つ膨大なタンパク質を生成できます。

本質的に、アミノ酸構造、特にサイドチェーンの変動は、タンパク質の多様性の基礎であり、生物でタンパク質が実行する驚くべき範囲の機能です。

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