酢は元素化合物ですか、それとも混合物ですか？

* 要素 1つのタイプの原子（酸素、金、炭素など）で構成される純粋な物質です。

* 化合物 2つ以上の元素が化学的に固定比で組み合わされたときに形成されます（水のように、これはH₂Oです）。

* 混合物 化学的に結合していない2つ以上の物質の組み合わせです。それらは物理的な手段によって分離できます。

酢は酢酸の混合物です （化合物）および水 （別の化合物）。酢酸と水の比率は異なる場合があり、成分は蒸留などの技術によって分離できます。